传统泰式甜品店“Waan Thai”
今天有机会去“WAAN THAI”吃午餐,这家餐厅是主厨 CHUMPOL JANGPRAI 的传统泰式甜品店,位于THONGLOR SOI 9,毗邻米其林2星级泰式餐厅R.HAAN。这家餐厅用香蕉叶的绿色装饰风格,因为这是泰国人过去用来包裹甜点的原料,店里到处都可看到典型的 CASUAL DINING 风,通风舒适,墙壁是绿色的金蛋,奢华。 有各种传统泰式甜点可供选择,例如 KANOM KROK CAVIAR、金色泰式甜点 、SAVOEY 甜品等等,此外还有泰式甜品和美味的泰国食品。 让我们来看看我为今天的评论引用的每个菜单。 总会有一款好吃到你嘴里的,我们一起去看看吧~
第一份菜单是 KHANOM JEEN NAM PRIK CHAO WANG。 这个菜单会有点甜。 不太辣,搭配炸虾也很好吃。 带有泰式辣椒酱味道的软米粉配上半熟鸭蛋和炸虾。
第二份菜单是马萨曼牛肉。 这份菜非常好吃。 又香又甜的咖喱 ,这两块肉都柔软而粘稠,非常好吃。 根本停不下来。
下一道菜是和牛肉 KHAO SOI。 这个菜单是真的浓浓泰国北部风。和牛搭配炒面和辣椒酱吃更添醇香。 吃的时候,你会感受到椰奶的酸甜油香,尝到辣椒酱和香脆面条的浓郁。
咸谷老鱼炒饭 配 SOUR-VIDE 的鸭蛋 ,想要体验真正的古泰风情,我建议一定要尝尝微带咸味的鱼干风味。 和鸡蛋一起吃,非常醇厚,闻起来也很香。
除了这些美味了,还有甜品菜单也是这里的一大亮点,就是 WAAN THAI HIGH TEA,一套由泰国甜粉色花束组成的 MODERN THAI TWIST 风格的下午茶套餐。 泰式小吃 漂亮的粉红色面团包裹着各种蘑菇,咸味醇厚。
接下来是 KANOM BUENG SAWOEI,用甜泰式奶油切成的脆皮面团,包裹着各种馅料,如 KHANOM THONG YOD LEK、磨碎的椰子。你也可以吃清迈巧克力夹泰茶馅,浓郁度恰到好处,配上香甜的泰式茶酱。
我最喜欢的菜单是暹罗甜泰国红宝石,很好吃的粉红色红宝石镜框淋上多汁的糖浆。 用香浓的椰子冰淇淋切出风味。 装在椰子壳中在底部,还有一个非常奇特的干冰。
我最非常喜欢的另一个菜单是泰国甜月饼芝士蛋糕,这是餐厅的招牌菜单。 香甜的奶油味来自榴莲果肉和新鲜奶油芝士。 吃甜点的时候,一定不能错过泰国饮料的一口草药汁,比如 BETTERFLY PEA HONEY LEMON,一种美丽的紫色蝴蝶豌豆汁,结合甜蜂蜜用美味的蜂窝和柠檬薄荷无酒精鸡尾酒装饰,酸味让我们精神焕发。 它非常适合在享用甜食的同时啜饮一杯清凉的饮料。 还有很多菜单等着大家去尝试,告诉你,WAAN THAI 会让你的午餐变成一顿美餐。